Conférences flash : un menu, une histoire

  • Visite commentée

  • Gratuit

  • Sur place

  • Tout public

  • Édifice rural

  • Date

  • Ferme Linck

    22 rue d’Adelshoffen, 67300 Schiltigheim, Bas-Rhin, Grand Est, France

©Ville de Schiltigheim

Causeries gourmandes et patrimoniales. Venez découvrir une sélection de menus issus de la collection d'Auguste Michel, gastronome et mécène schilikois. Portez un regard renouvelé sur ces documents qui se lisent comme de véritables témoins du XIXe siècle. À travers leur iconographie, leur composition et les références qu'ils mobilisent, ces menus révèlent un univers où se rencontrent patrimoine culinaire, expression artistique et vie culturelle. Chaque menu devient ainsi une archive à déchiffrer, révélatrice d'une époque où la table était aussi un lieu de création et de dialogue.

Informations

Ferme Linck

© Henri Lafargue - Black.THL
  • Localisation

    22 rue d’Adelshoffen, 67300 Schiltigheim, Bas-Rhin, Grand Est, France

  • Accès

    Transports en commun

  • À propos

    La Ville y présente une exposition qui retrace le passé industriel de la Commune entre 1860 et 1939. Schiltigheim était particulièrement dynamique avec des industries nombreuses et innovantes : brasseries, tonnellerie, agro-alimentaire, verreries, briqueterie, chaudronnerie, installations frigorifiques livrées dans le monde entier…. La situation économique s’est dégradée après la Seconde Guerre mondiale, et notamment ces dernières années avec la fermeture de 4 des 5 brasseries. Mais l’énergie est de nouveau présente pour redonner du lustre à Schiltigheim.

Autres événements dans ce lieu