Créée en 1942, la Coopérative l’Oulibo est actuellement la coopérative oléicole la plus importante du département de l’Aude. Après le gel de 1956 qui a décimé l’oléiculture française, l’Oulibo a continué à perpétuer la culture de l’olivier dans l’Aude. Elle reçoit les olives de 3 départements : l’Aude, l’Hérault et les Pyrénées-Orientales. Du fruit à l’huile, découvrez le travail des oléiculteurs, du moulinier… et suivez toutes les étapes de la transformation, jusque dans la boutique de nos producteurs.
Visite guidée de l'Odyssée de l'Olivier
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Date
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Coopérative oléicole l'Oulibo
4 hameau de Cabezac, 11120 Bize-Minervois, Aude, Occitanie, France
L’Odyssée de l’Olivier – Visite guidée immersive
À l'occasion des Journées européennes du patrimoine, découvrez L'Odyssée de l'Olivier, une visite immersive de 1h30 qui vous plonge dans l'univers fascinant de l'olivier à travers un parcours mêlant son et lumière.
Cette édition met également à l'honneur l'exposition photographique de la coopérative, véritable témoignage de son histoire, de ses femmes et de ses hommes, de la récolte des olives et de l'évolution du savoir-faire oléicole transmis de génération en génération.
Au programme :
* l'histoire de cet arbre emblématique, de la mythologie à nos jours ;
* les étapes de la culture, de la récolte et de la transformation des olives ;
* la découverte des bienfaits de l'huile d'olive ;
* la découverte de l'exposition photographique retraçant les grands moments de la vie de la coopérative.
✨ La visite s'achève par une dégustation commentée des produits emblématiques de la coopérative, dont les célèbres olives Lucques et les huiles d'olive.
Informations
Tarif préférentiel. 1 visite achetée = 1 visite offerte !
Coopérative oléicole l'Oulibo
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Localisation
4 hameau de Cabezac, 11120 Bize-Minervois, Aude, Occitanie, France
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Site internet
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Téléphone
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