La Maison du Pain d’Alsace, située au cœur de Sélestat, est un espace unique qui fait vivre l’histoire et les traditions boulangères de la région. On y découvre, à travers un musée interactif et un fournil en activité, tout le parcours du pain. Des visites guidées, ateliers et animations permettent aux petits comme aux grands de mettre la main à la pâte et de plonger dans l’univers du savoir-faire artisanal alsacien. Un lieu gourmand et convivial, idéal pour apprendre, déguster et partager.
Présentation de la Zunft, siège historique de la corporation des boulangers de Sélestat, et de sa f…
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Date
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Maison du Pain d’Alsace
7 rue du Sel, 67600 Sélestat, European Collectivity of Alsace, Grand Est, France
Entrez dans la Zunft, siège historique de la corporation des boulangers de Sélestat, et découvrez un lieu chargé de plus de 500 ans d'histoire. Admirez sa remarquable fresque murale du XVIᵉ siècle, récemment restaurée, et laissez-vous transporter à l'époque où cette salle était le cœur de la vie des boulangers.
Des générations de maîtres, compagnons et apprentis s'y sont retrouvées pour prendre des décisions, transmettre leur savoir-faire et partager des moments de convivialité. Mais comment fonctionnait une corporation au Moyen Âge ? Quels sujets étaient débattus autour du poêle ?
Au cours de cette présentation, vous plongerez dans l'histoire de la Zunft, depuis les puissantes corporations d'autrefois jusqu'à la création de la Maison du Pain d'Alsace, une association d'hommes et de femmes passionnés qui œuvre aujourd'hui à préserver, transmettre et faire rayonner cet héritage.
Informations
Limité à 25 personnes
Maison du Pain d’Alsace
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Localisation
7 rue du Sel, 67600 Sélestat, European Collectivity of Alsace, Grand Est, France
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Accès
Des parkings sont situés aux alentours et le site est entièrement accessible aux personnes en situation de handicap.
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Site internet
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Téléphone
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À propos
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