Découvrez les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune

  • Coup de coeur

  • Ouverture exceptionnelle

  • Atelier / Démonstration / Savoir-faire

  • Thème : patrimoine en péril : raviver, résister, réimaginer

  • Gratuit

  • Sur place

  • Tout public

  • Handicap moteur

  • Musée de France

  • Sans réservation

  • Publics empêchés

  • Handicap intellectuel

  • Edifice d’artisanat, du commerce et du tertiaire

  • Date

    Découvrez les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune

    4 dates, du 19 septembre 2026 au 20 septembre 2026

    septembre

  • Salaisons Oberti

    Chemin de granisse 81230 Lacaune, Tarn, Occitanie, France

©Oberti

Venez découvrir les secrets de fabrication du célèbre jambon de Lacaune. Du salage à l’affinage, suivez toutes les étapes de sa confection et pénétrez dans un impressionnant séchoir abritant pas moins de 12 000 jambons.
La visite se poursuit par la découverte de l’espace muséal, où anciennes machines et reconstitutions d’ambiances d’autrefois témoignent de l’histoire et du savoir-faire de cette activité emblématique.
Pour conclure ce moment gourmand, une dégustation vous est proposée en fin de visite.

Informations

Gratuit. Limité à 35 personnes par visite.

Salaisons Oberti

©oberti

  • Localisation

    Chemin de granisse 81230 Lacaune, Tarn, Occitanie, France

  • Accès

    Parking, accès PMR.

  • Site internet

    http://www.oberti.fr

  • Téléphone

    0647026942

  • À propos

    Musée qui permet de découvrir les secrets de fabrication du jambon de Lacaune.

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