Yawl (cotre à tape-cul) construit sous le nom de « La Route est belle » au chantier Fidèle de Marseille, en 1932 pour André Baugé, un chanteur et acteur très célèbre à l’époque. L’Ecole de Marine Marchande de Saint-Malo l’achète en 1959 pour en faire un voilier-école et le baptise « La Grande Hermine ».Acquis par la Marine Nationale en 1962, il forme depuis des élèves du Lycée Naval, de l’Ecole des Mousses, du Cours des Matelots, de l’Ecole de Manœuvre et de Navigation, des élèves officiers-mariniers de Maistrance et des élèves-officiers de l’Ecole Navale