Au pied de la montagne Pelée, prospère une nature luxuriante bordée par deux rivières : Roches et Macouba. A la fin du 18ème siècle, Antoine Leroux-Préville acquiert un domaine de 164 hectares en ce lieu enchanteur pour y créer une sucrerie. Il lui donne le nom de ‘Fonds-Préville’. Un siècle plus tard, en 1845, le domaine est racheté par Jean-Marie Martin qui donne une nouvelle impulsion à la sucrerie en la transformant en distillerie. Expédiés vers Saint-Pierre, les rhums aux initiales ‘J.M’ connaissent un succès croissant. Quelques années plus tard, en 1912, la distillerie est rachetée par la famille Crassous de Médeuil. Les deux domaines (Fonds-Préville et Bellevue) sont alors réunis pour en composer un seul, de 400 hectares. Des améliorations majeures sont apportées, qui contribuent à donner au rhum J.M sa renommée. En 2002, l’entreprise familiale martiniquaise G.B.H rachète la distillerie. Quelques années plus tard, le groupe entreprend une modernisation complète du site pour en faire une distillerie modèle, joyau d’intelligence et d’harmonie avec la nature.
Visite libre de la Distillerie de Fonds-Préville_Rhum J.M
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Date
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Distillerie de Fonds-Préville_Rhum J.M
Fond Préville, Macouba, Martinique, Martinique, France
Lors de la visite, vous suivrez les étapes de fabrication du rhum : de la matière première, de par la visite du jardin des cannes, à l’obtention du rhum blanc sans oublier le vieillissement dans le chai.
Enrichissez votre visite libre avec notre application: www.rhum-jm-la-distillerie.com.
Informations
Distillerie de Fonds-Préville_Rhum J.M
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Localisation
Fond Préville, Macouba, Martinique, Martinique, France
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Accès
Parking à l'entrée Places PMR Bornes de rechargement pour véhicules électriques
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Site internet
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Téléphone
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À propos
