Situé au cœur de l’Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire, le Domaine Terre de Mistral représente 65 hec de vignes. De ces parcelles découlent chaque année un millésime composé de vins blancs, rouges et rosés, ceux-ci représentant 80% de la production globale. Ancré dans la ruralité, le Domaine met l’accent sur l’authenticité et la convivialité. Ainsi, un restaurant ferme-auberge prolonge la découverte et sublime les vins issus de la production en proposant une carte méditerranéenne à base de produits frais, locaux et de saison, issus pour la plupart du potager familial. Propriétaires du Domaine, les Davico ont voulu faire partager leur passion pour leur région en organisant également des événements grand public, des visites, des dégustations, ainsi que des jeux ludiques autour du vin. Au travers de ces événements culturels, artistiques et musicaux, Terre de Mistral veut créer un trait d’union entre la culture et l’agriculture. Le Domaine a ainsi reçu le Prix de l’Œnotourisme en 2013.
Vendange au lever du soleil
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Date
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Domaine terre de Mistral
Route de peynier, 13720 Peynier, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Vous désirez découvrir le travail de notre domaine viticole d’une autre manière ?
Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine, une expérience rare et insolite vous est proposée par Terre de Mistral : vivre la vendange à l’aube dès 7 heures du matin. Aux côtés de l’équipe dans les vignes, suivez chaque étape de la récolte : le ramassage de la vendangeuse et la mise en benne… Une occasion de découvrir de près un savoir-faire que l'on ne voit pas souvent.
La visite se poursuit dans la cave : assistons ensemble au premier grand moment de transformation : l’arrivée du raisin, la mise en pressoir et la macération.
Et pour finir, autour d'un petit-déjeuner, vous ferez une dégustation de nos jus de raisin encore frais et non fermentés, où l’on peut goûter le fruit à l’état pur, pas longtemps après le ramassage.
Une matinée différente, conviviale et riche, abordant la question du vin de façon très simple et authentique. Une activité idéale à vivre en famille (sans alcool donc accessible aux enfants).
Le point de rendez-vous se fera directement au domaine.
Réservation : 04 42 29 14 84.
Tarif : 9€ par personne.
Informations
tarif : 9€ par personne, nombre de place maximum 25
Domaine terre de Mistral
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Localisation
Route de peynier, 13720 Peynier, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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Accès
Présence d'un parking
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Site internet
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À propos
