Visite au sein d'une ancienne sucrerie du XVIIème siècle, ses moulins, ses roues à aubes, sa purgerie, ses alambics de distillation, ses chaudières et ses chais, sa boutique à l'intérieur de huit bâtiments entièrement rénovés. Auparavant, cette habitation était connue sous le nom de sucrerie Survilliers, pour avoir été la propriété de Claude de Laguarigue de Survilliers né en 1668 dans l'île de Saint-Christophe. Chassé par les Anglais en 1690, il se réfugie en Martinique, s'installa à Sainte-Marie et épousa en 1695 Mlle Luce de La Salle. Juste avant la révolution, en 1786, Jacques Guillaume Seguin de La Salle racheta l'habitation qui porte aujourd'hui son nom.
L'habitation La Salle, Sucrerie du XVIIème Siècle
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Date
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Habitation La Salle
Sainte-marie 97230, Martinique, Martinique, France
Fondée à la fin du XVIIème siècle à Sainte Marie, l’ancienne Sucrerie La Salle élaborait jadis du pur jus de canne à sucre utilisé pour la distillation du tafia, ancêtre du rhum.
Sa restauration et son ouverture au public ont pour vocation de mieux faire connaitre l’épopée du sucre et du Rhum Agricole de la Martinique.
Vous pourrez découvrir le foyer des chaudières et sa cheminée, les deux moulins à aubes en fonctionnement, les pains de sucre, la guildiverie, les alambics et les chais de vieillissement, tout cela dans un magnifique jardin tropical que vous pourrez rejoindre soit directement soit en empruntant le train des plantations en partant du Musée du Rhum
Tel de la sucrerie La salle 05 96 62 50 74
Exposition PHOTOS de Jean Marc MASSE
Balade en poney pour les enfants avec l'association "Les Sabots dans le sable".
Les balades de Jeff (vélos électriques) réservation sur site
Les balades de Jimmy (Quad) réservation sur site
- Handicap intellectuel
- Handicap psychique
- Handicap moteur
Informations
Entrée Libre
Habitation La Salle
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Localisation
Sainte-marie 97230, Martinique, Martinique, France
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Accès
Parking aménagé
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Téléphone
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À propos
