Le Clos des Vignes du Maynes est inscrit dans la dynamique bourguignonne de cadastrage des parcelles par les moines. Son origine remonte à l'an 910, date de création de l'abbaye de Cluny par le Duc d'Aquitaine. Propriété des seigneurs du château de Cruzille, le domaine a ensuite appartenu à cinq générations de paysans avant d’être racheté en 1952 par Pierre et Jeanne Guillot. Dès le début, Pierre et après lui, son fils Alain, ont décidé de faire les vins en agriculture biologique, sans produit chimique, sans désherbant, sans insecticide et sans soufre. Julien a rejoint le domaine en 1998 qu’il a fait passer en agriculture biodynamique. Le Clos n'a jamais connu la chimie et a toujours été cultivé dans le plus grand respect de la terre depuis ses origines.
Clos des Vignes du Mayne
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Localisation
429 rue des Moines, 71260 Cruzille, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France
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Accès
Sur réservation uniquement.
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Site internet
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À propos