Visitez l'une des plus anciennes chocolateries de France : la chocolaterie Weiss !

  • Thème : Patrimoine architectural

  • Atelier / Démonstration / Savoir-faire

  • Gratuit

  • Sur place

  • Tout public

  • Handicap moteur

  • Publics empêchés

  • Ouverture exceptionnelle

  • Edifice d’artisanat, du commerce et du tertiaire

  • Date

  • Les Ateliers Weiss

    1 rue Eugène Weiss, 42000 Saint-Etienne, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Matthieu Cellard

Venez nous rejoindre le samedi 20 septembre pour découvrir les secrets de notre chocolaterie artisanale, située à Saint-Étienne.

Initiation à la dégustation du chocolat

Pendant votre visite, vous allez être initiés à la dégustation du chocolat par Marie-Odile.
Lors de cet atelier, elle vous guidera à travers les différentes étapes de l'art de la dégustation du chocolat pour vous apprendre à reconnaître les différents arômes, les saveurs et toutes les subtilités des grands chocolats.
Mais une visite dans notre Chocolaterie ne serait pas complète sans en découvrir nos coulisses.

Découverte des coulisses de la chocolaterie

Accompagnés d'Anne, notre salariée-guide passionnée, vous pourrez voir nos Maîtres chocolatiers à l'œuvre.
De la confection de nos pralinés, en passant aux décors à la main de nos chocolats, vous pourrez voir leurs multiples savoir-faire artisanaux, transmis de génération en génération depuis 1882.
Vous découvrirez ainsi les gestes précis, les techniques artisanales et les secrets qui se mêlent pour donner vie à nos créations chocolatées. Une visite qui sera accompagnée de la dégustation de nos pralinés, reconnus mondialement pour leur signature unique.

Comment se déroulent les visites ?

Cette visite en deux temps est sur plusieurs créneaux, tout au long de la journée.
Les départs sont prévus à 9h00, 10h00, 11h00, 12h00, 14h00, 15h00, 16h00 et 17h00.
Chaque visite durera environ 40 minutes et est sur inscription uniquement.

Inscription

Ces visites sont pensées idéalement pour les enfants de 7 ans et plus.
Les inscriptions seront bientôt ouvertes. Le lien d'inscription sera communiqué sur cette fiche èvenement et sur weiss.fr

Important

cette visite contient des dégustations de chocolats et pralinés ayant les ALLERGÈNES suivants (liste non exhaustive) : lait, sésame, amande, noisette, autres fruits à coque. Fabriqués dans un atelier utilisant du Sésame, des Oeufs.
Nous vous déconseillons cette visite, si vous êtes allergiques à ces derniers. En cas de doute, le jour de la visite, mentionnez-nous vos allergies.

Accessibilité

  • Handicap moteur

Informations

Evènement gratuit et sur inscription uniquement. Ces visites sont pensées idéalement pour les enfants de 7 ans et plus. Les inscriptions seront bientôt ouvertes. Le lien d'inscription sera communiqué sur cette fiche évènement et sur weiss.fr

Les Ateliers Weiss