Notre Atelier a été créer en 1991 par Jean-Pierre Mijoule, dans une ancienne grange familiale au coeur du centre bourg du village de Laguiole. En 1999 Benoit son fils crée sa coutellerie : "Benoit l'Artisan", il reprend la fabrication à l'atelier qu'il ouvre au public en 2001. Depuis c'est avec son équipe qu'il partage son savoir-faire, et apprécie de faire découvrir aux visiteurs l'histoire du couteau de Laguiole et sa passion pour ce métier ancestral.
Visite guidée de l'atelier de la coutellerie de Laguiole Benoit l'Artisan
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Date
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Atelier de coutellerie Laguiole Benoit l'Artisan
4 Pl. du Toural, 12210 Laguiole, Aveyron, Occitanie, France
🔪 Visite guidée gratuite — Coutellerie Benoit l’Artisan
Accompagné d’un professionnel passionné, découvrez en 30 minutes :
- l’histoire du couteau de Laguiole,
- les composants et spécificités de sa fabrication,
- une démonstration de savoir-faire artisanal,
- et des conseils d’entretien pour prolonger la vie de votre couteau.
Une immersion authentique dans le monde de la coutellerie traditionnelle.
- Handicap moteur
Informations
Gratuit. Durée : environ 30 minutes.
Atelier de coutellerie Laguiole Benoit l'Artisan
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Localisation
4 Pl. du Toural, 12210 Laguiole, Aveyron, Occitanie, France
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Accès
Accessible à tous Accès piétons Parking voiture et mini bus sur la place Place du Toural tout fraichement réaménagée
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Site internet
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Téléphone
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À propos
