Venez voir tourner les deux meules ancestrales en pierre, chacune pesant 600 kg, entraînées par un jeu de courroies et de poulies, pour broyer les cerneaux. Venez admirer le travail de la presse manuelle qui permet au précieux nectar blond de s'écouler, offrant ainsi une huile vierge au parfum incomparable et aux bienfaits avérés. Le moulin d'Antoine à l'hôpital Saint-Jean, dans le nord du Lot, vous attend pour une démonstration de fabrication d'huile de noix dans le cadre des journées du patrimoine. Une équipe dynamique et bénévole sera à votre disposition pour vous présenter cette activité sous une halle quercynoise authentique. Vous pourrez également acheter un flacon d'huile de noix, car les recettes de cette vente contribuent à l'entretien des installations du moulin.
Le moulin d'Antoine
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Localisation
46600 Cressensac-Sarrazac, Lot, Occitanie, France
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À propos