L’ancienne Usine du Piton témoigne d’un pan majeur de l’histoire économique et sociale du Sud sauvage. Construite au XIXe siècle, l’usine fut d’abord une sucrerie, emblème de l’essor agricole lié à la culture de la canne à sucre. Elle a ensuite connu de nombreuses reconversions : féculerie exploitant les cultures de manioc, distillerie produisant du rhum, puis abattoir, avant sa fermeture définitive. Chaque mutation de l’usine raconte une nouvelle page de l’histoire de Saint-Joseph, reflet des évolutions agricoles, des mutations économiques et des besoins de la population locale.Aujourd’hui, bien que partiellement disparue, l’Usine BABET reste un repère identitaire fort. Les visites guidées vous permettront d’imaginer son fonctionnement d’antan, d’en comprendre les enjeux, et de saisir comment ce lieu a participé à modeler l’urbanisme, le quotidien et les dynamiques sociales de la commune.
Usine sucrière du Piton Babet
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Localisation
Saint-Joseph 97480, La Réunion, La Réunion, La Réunion, France
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À propos