Le château de Montigny-sur-Aube, sa chapelle Renaissance, son parc et ses vergers-potagers sont un lieu incontournable du parc national des forêts qui allie le patrimoine et la culture à l’arboriculture et à la gastronomie. Clos de murs sur 4 ha, le château et sa chapelle, joyaux de la Renaissance entourés des douves remises en eau, se dressent au milieu d’un parc pittoresque du début du XIXe siècle. Adossés au parc et à son orangerie, les vergers-potagers du XIXe siècle, tout comme le parc, sont classés au titre des Jardins Remarquables de France.
Visite du château de Montigny-sur-Aube
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Château de Montigny
2 rue de l'Église, 21520 Montigny-sur-Aube, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté, France
À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, visitez les extérieurs du château de Montigny-sur-Aube. Vous découvrirez le savoir-faire de l'art de l'espalier dans les vergers-potagers, la chapelle Renaissance, le parc, les expositions permanentes (Le savoir-faire des jardiniers au XIXe siècle et Les abeilles et la pollinisation) ainsi que les expositions temporaires, dont l'exposition des projets imaginés dans les vergers-potagers par les étudiants en architecture de deux écoles ENSA LYON et ENSA Paris-Malaquais et l'exposition autour du centenaire de l'ouvrage Vilmorin-Andrieux 1925- 2025, Les plantes potagères au goût du jour. Profitez de la présence exceptionnelle du chef jardinier le samedi de 10h30 à 12h et de 14h30 à 17h00 et le dimanche de 14h30 à 17h00 pour vous présenter l'art de l'Espalier, inscrit au patrimoine immatériel culturel de la France. Une visite exceptionnelle privée des intérieurs suivi d'un déjeuner est proposée à 11h précises le samedi et le dimanche sur réservation uniquement (places limitées).
Au moyen d'un audio-guide (anglais ou français), le visiteur pourra apprécier les lieux à son rythme. Pour déjeuner sur place, la ferme-auberge À la table des jardiniers sera ouverte dès 12h pour déguster le coffret « fraîcheur », composé de trois plats salés et un plat sucré, et concocté par le chef à partir des fruits et légumes du jardin productif (réservation recommandée) ou pour savourer le dessert du jour dans l'après-midi en terrasse ou dans l'orangerie.
Pour réserver et préparer votre venue, rendez-vous sur www.chateaudemontigny.com.
Informations
Tarif : 9,50 € | Gratuit pour les moins de 18 ans | Réservation obligatoire pour la visite privée des intérieurs suivie d'un déjeuner.
Château de Montigny
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Localisation
2 rue de l'Église, 21520 Montigny-sur-Aube, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté, France
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Site internet
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