Fondato da François de Caulet nel XVII secolo, il Carmelo, convento della comunità religiosa delle Carmelitane che aveva lasciato i luoghi, nel 2008, fu l'ultimo ordine religioso di Pamiers. Con una superficie di 2800 m², comprende un chiostro, una cappella, giardini, la torre del Carmelo o di Mirande chiamata anche torre del vescovo. Il Carmelo possiede il proprio cimitero, che contiene le sepolture di 250 religiose sepolte lì dalla sua fondazione nel 1685\. Dal 2012 fa parte del patrimonio comunale della città di Pamiers.