Ce moulin à eau familial depuis 1869 a été réhabilité et produit occasionnellement de la farine, à partir de blés de variétés anciennes, obtenus en culture biologique.
Visite guidée du grand moulin
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Date
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Grand Moulin
2 chemin des Alouettes, Lieu-dit : Grand Moulin, 17770 Aujac, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine, France
À la découverte d’un moulin familial chargé d’histoire ! 🌾
Plongez dans l’histoire fascinante de ce moulin fondé en titre, transmis de génération en génération depuis 1869. Lors de votre visite, vous découvrirez :
- Le récit de sa réhabilitation,
- Les secrets de son architecture traditionnelle,
- Le fonctionnement de l’usine hydraulique : roue à aubes, meules de pierre, blutoir…
Vous comprendrez également les principaux aspects techniques de la mouture, notamment celle des blés anciens cultivés en agriculture biologique, dans une démarche engagée en faveur du développement durable 🌿.
Une visite passionnante, entre patrimoine, savoir-faire ancestral et enjeux contemporains !
Informations
Participation de 3 € par adulte, gratuit pour les enfants et les étudiants. Sans réservation.
Grand Moulin
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Localisation
2 chemin des Alouettes, Lieu-dit : Grand Moulin, 17770 Aujac, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine, France
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Accès
Parking en face, en bord de route.
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Téléphone
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À propos
