Terminée en 1874, la mairie a longtemps abrité l'école des garçons. Des travaux d'extension et de rénovation sont en cours et seront achevés en novembre prochain.
Conférence : faire son pain au Moyen Âge
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Date
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Mairie
8 place de la mairie, Sartilly, 50530 Sartilly-Baie-Bocage, Manche, Normandie, France
Aliment phare du Moyen Âge, le pain représentait à la fois un enjeu alimentaire et sociétal de premier ordre. Antoine Lefranc, artisan boulanger à Carolles, expliquera la façon dont le pain était conçu et consommé au Moyen Âge. En effet, le pain médiéval n’avait pas du tout le même aspect ni le même goût qu’aujourd’hui, et la façon dont on le produisait, cuisait et consommait diffère totalement de notre époque. Juste après la conférence, le boulanger, produisant du pain à l’ancienne pétri à la main et cuit au four à bois, répondra aux questions des participants tout en faisant déguster six pains médiévaux réalisés par ses soins.
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Informations
Durée 1h.
Mairie
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Localisation
8 place de la mairie, Sartilly, 50530 Sartilly-Baie-Bocage, Manche, Normandie, France
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