Découverte du four à pain

  • Atelier / Démonstration / Savoir-faire

  • Gratuit

  • Sur place

  • Tout public

  • Édifice rural

  • Date
  • Four de l'Hermitage

    19 rue Adrien-Lemoine 95300 Pontoise, Val-d'Oise, Île-de-France, France

Ville de Pontoise

Cuisson et dégustation de pain

Four de l'Hermitage

  • Localisation

    19 rue Adrien-Lemoine 95300 Pontoise, Val-d'Oise, Île-de-France, France

  • Accès

    Parking

  • Téléphone

    01 30 31 24 95

  • À propos

    Le four dans le quartier de l’Hermitage à Pontoise est le vestige d'une activité maraichère et viti-vinicole autrefois prospère autour du pressoir de d'Hastrel. Le four se trouve au milieu des paysages impressionnistes peints par C. Pissarro, P. Cézanne ou L. Piette. À deux pas, se trouvent les dernières habitations troglodytiques de l'Hermitage qui rendent le lieu insolite. Elles sont les vestiges d'une intense activité d'extraction de pierre à bâtir. À deux pas de ces carrières, déguster du pain cuit à l'ancienne est l'occasion de rappeler aux visiteurs l'histoire de très anciens métiers : boulangers, laboureurs, journaliers, vignerons et carriers et d'évoquer les conditions de vie de Jehan Rousseau, premier troglodyte connu de l'Hermitage dont les traces remontent à 1620.

    Autre

    https://www.facebook.com/hermitage.patrimoine

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