L'A2VR (Association pour la valorisation de la vanille de La Réunion) vous invite à imaginer un parfum délicieux qui se retrouve dans vos gâteaux, glaces et boissons préférées. C’est la vanille ! Laissez vous raconter son histoire, incroyable depuis le Mexique, le processus de culture et de fécondation,les différentes variétés de vanilles, et la reconnaissance IGP de la vanille de La Réunion et celle de Saint-Philippe dont la réputation est mondiale !
Un jeu de placement des actions de production et transformation de la vanille sera mis en place avec des jetons en papier à placer dans l'ordre croissant. Les jetons traceront le parcours de production et de transformation en conformité avec le cahier des charges IGP vanille île de la Réunion. Cet atelier ludique sera mis en place pour apprendre de manière amusante le parcours que fait la vanille allant de la fourche à la fourchette.