Maison qui daterait des années 1600, présentant un corps de bâtiment principal avec une aile en retour d'angle, l'articulation des deux s'effectuant autour d'une tourelle d'escalier polygonale. La tourelle d'escalier s'élève de deux étages supplémentaires, donnant accès aux greniers et aux toitures. La distribution intérieure montre une certaine complexité. L'ensemble du premier niveau est voûté. Lambris et cheminées subsistent dans les pièces d'habitation. Aux premier et second étages, les plafonds sont à la française. Certains éléments de décor paraissent remonter à la fin du XVIIIe siècle.
Atelier autour des couteaux de cuisine
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Date
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Musée de la Coutellerie de Thiers (Puy-de-Dôme)
58 Rue de la Coutellerie, 63300 Thiers, France, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Atelier animé par un chef auvergnat, Mathieu Bardet.
Participez à notre atelier pratique avec un chef professionnel pour maîtriser les techniques de découpe comme la julienne, le cisèlement, le dés, le bâtonnet, et le filet, tout en découvrant les différences entre les couteaux de cuisine : couteau Chef, couteau d’office, couteau éminceur,et bien plus.
Musée de la Coutellerie de Thiers (Puy-de-Dôme)
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Localisation
58 Rue de la Coutellerie, 63300 Thiers, France, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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Accès
Les visiteurs peuvent accéder au musée en voiture. Pour plus de commodités, nous suggérons d'utiliser les parkings souterrains situés près de l'hôtel de Ville. Des parkings municipaux sont situés Avenue Pierre Guérin, Rue du 8 Mai, Rue de Lyon et Rue de Barante
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Site internet
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À propos
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Musée de la Coutellerie
Découvrez l’univers fascinant de la coutellerie à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine au Musée de la Coutellerie de Thiers !Plongez dans une aventure historique captivante qui vous emmènera du 16ème siècle jusqu’à nos jours. Explorez comment la coutellerie, d’abord un artisanat local, s’est transformée en une industrie prospère, tout en découvrant les créations contemporaines les plus innovantes. Venez vivre une expérience unique où histoire, savoir-faire et modernité se rencontrent, et laissez-vous séduire par la richesse et la diversité de ce patrimoine exceptionnel.
Talents !
Depuis une dizaine d’années, émerge une nouvelle génération de couteliers qui se distingue par des idées novatrices et une vision différentes et réinventée de la coutellerie. Venant majoritairement de l’extérieur, ces talents ont été formés et se sont établis dans la région thiernoise.L'exposition "Talents!" valorise la coutellerie d'art thiernoise et propose au public de découvrir le haut niveau de technicité et de maîtrise qui carctérise la production de ces jeunes artisans.
