L'alambic, sans doute l'un des plus anciens conservé en pierre de taille, est daté du XVIIIe siècle. Sur l’Île, l'eau de vie était produite par des alambics familiaux avant d'être revendue sur le continent par l'intermédiaire de courtiers. Aux XVIIIe et XIXe siècles, de grandes maisons de négociants apparaissent. Cet alambic est donc un vestige exceptionnel du riche passé viticole de l’Ile de Ré.
L'Alambic et son chai
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Localisation
1 Petite rue de la grange, 17740 Sainte-Marie-de-Ré, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine, France
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Site internet
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Téléphone
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