L'église Saint-Gervais fut construite durant le quatrième quart du XIIe siècle. Elle abriterait les reliques de Saint-Anthème Chapelain de Charles-Martel mort au combat. Le corps du saint martyr aurait été transporté à Jonzac par Charlemagne et inhumé dans le sanctuaire dédié aux Saint-Gervais et Protais. Tel qu'il se présente aujourd'hui l'édifice est composé d'une façade romane classée à trois registres, agrémentée de colonnes et colonnettes surmontées au pinacle par de curieuses petites têtes, de bas-cotés du XVIe siècle, d'un clocher du XIXe siècle. À l'intérieur on remarque de beaux vitraux, un orgue (classé monument historique), un retable et du mobilier religieux du XIXe siècle. La scénographie du parvis suggère et explique l'importante nécropole mérovingienne, objet de fouilles archéologiques en 2009. L'illumination des lieux à la tombée de la nuit enchante le visiteur.