La brasserie de Ville-sur-Illon est un écomusée depuis 1987 et propose des démonstrations de brassage depuis 1993, ce qui permet de continuer à produire la bière pression de Ville-sur-Illon. À l'origine, c'est entre 1887 et 1900 que Jacques Lobstein construit les bâtiments de la future Grande Brasserie et Malterie Vosgienne, afin de mieux s’adapter aux normes de brassage industriel. Vers 1930, René Lobstein modernise le brassage et fait construire une magnifique salle de brassage de style art déco. La brasserie cesse la fabrication de la célèbre Vosgienne en 1956, mais l’entreprise conserve des activités jusqu’en 1975. Au cours de votre visite, des bénévoles passionnés vous enseigneront leurs secrets de fabrication, et chaque année une exposition temporaire vous fera voyager au cœur du monde brassicole.
Découverte de l'exposition "Sport et bières"
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Date
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Écomusée vosgien de la Brasserie
48 Rue de Mirecourt, 88270 Ville-sur-Illon, Vosges, Grand Est, France
Découvrez l'exposition "Sport et bières" proposée dans le cadre des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024.
Informations
5€
Écomusée vosgien de la Brasserie
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Localisation
48 Rue de Mirecourt, 88270 Ville-sur-Illon, Vosges, Grand Est, France
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Accès
Pass sanitaire obligatoire. Parking à proximité.
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Site internet
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Téléphone
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À propos
Autres événements dans ce lieu
Découvrez la complexité de la fabrication de la bière 🇬🇧
Dans le cadre de l'ancienne Grande Brasserie et Malterie Vosgienne, transformée en écomusée depuis plus de trente ans, des guides passionnés, parlant français et anglais, vous feront découvrir la complexité de la fabrication de la bière. La visite inclut le moulin, la salle de brassage de style Art Déco, et les caves de fermentation.
En 2024, des expositions thématiques sont prévues :
"La Bière et le Sport", dans le contexte des Jeux Olympiques
"Kanter" qui retrace l'histoire de la Kanterbrau, brassée à Charmes dans les Vosges.
Le samedi, les visiteurs pourront assister à la réalisation d'un brassin en direct dans la microbrasserie du Musée Vosgien de la Brasserie. À la fin de la visite, vous pourrez déguster la Vosgienne pression, brassée sur place, dans une buvette et une salle d'exposition entièrement rénovée.
