Le château du Bourg Joly et ses vignes se situent sur la colline du Puy de Mont, sur la commune de Saint Martin de Sanzay, un quart d’heure de Saumur. Le sol du vignoble est constitué de dépôts fluviatiles argilo-calcaires avec des graves siliceuses sur un support de marnes Cénomaniennes. Les premiers vins du Château datent d’au moins 1560. La cave exceptionnelle semi enterrée a été bâtie en 1836 avec un appareil remarquable de tuffeau et de pierre dure ; ses dimensions (300m2) suggère une exploitation viticole de 40 ha soit la surface de la colline. L’activité viticole du château a été restaurée en 2019 rassemblant 6 ha de parcelles sur le flan est de la colline. Un nouveau chai a été inauguré pour la récolte 2021 dans une ancienne grange. Les Vignes et le parc botanique forment un ensemble intégré gouverné par une volonté de privilégier santé naturelle des plantes, beauté des paysages et diversité des écosystèmes.
Visitez un exceptionnel château viticole, son parc botanique et ses vins authentiques et gourmands
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Date
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Château du Bourg-Joly
70 Rte du Bourg Joly, 79290 Saint-Martin-de-Sanzay, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine, France
Amoureux de patrimoine, vous découvrirez un rare chateau viticole du XVIe et XVIIIe siècles, avec sa remarquable cave semi enterrée et son ancien chai historique.
Passionnés de plantes, le parc botanique vous accueillera avec ses arbres souvent rares et sa collection de plantes remarquables.
Gourmands de saveurs, vous dégusterez nos vins issus de Chenin et de Cabernet Franc menés en agriculture biologique : des petites cuvées extraites de raisins d'artisan et résultat d'une vinification rigoureuse et ciselée dans le chai.
Visite annuelle exceptionnelle en ces journées du patrimoine.
8€. Le prix est déduit si achat du vin du Domaine. Réservation obligatoire.
Château du Bourg-Joly
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Localisation
70 Rte du Bourg Joly, 79290 Saint-Martin-de-Sanzay, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine, France
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