Visite de la manufacture

  • Atelier / Démonstration / Savoir-faire

  • Sur place

  • Tout public

  • Ouverture exceptionnelle

  • Première participation

  • Réservation obligatoire

  • Edifice d’artisanat, du commerce et du tertiaire

  • Date
  • Le Chocolat Alain Ducasse - La Manufacture des Grands Champs

    25 rue des Grands Champs 75020 Paris, Paris, Île-de-France, France

Laziz Hamani pour le livre L'Art de la Manufacture Alain Ducasse, éditions Assouline

La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse vous ouvre ses portes !
Venez découvrir le parcours d'une fève de cacao, les origines sélectionnées avec soin pour leurs identités, les techniques de torrefaction utilisées par nos chocolatiers, dans le respect de la tradition et des métiers manuels. Plongez dans l'artisanat, et rejoignez la quête du chef Alain Ducasse, à la recherche du goût juste et authentique.

Réserver
Informations

gratuit, sur réservation. nombre de participants limité à 30 par session.

Le Chocolat Alain Ducasse - La Manufacture des Grands Champs

  • Localisation

    25 rue des Grands Champs 75020 Paris, Paris, Île-de-France, France

  • Accès

    métro Buzenval ligne 9, Avron ligne 2 ou Nation lignes 1, 2, 6, 9, rer A. Parking Indigo Picpus Nation

  • Téléphone

    0181726681

  • À propos

    La Manufacture de Chocolat Alain Ducasse rue des Grands Champs est un lieu de production de chocolat : de la fève de cacao à la tablette, nos chocolatiers torréfacteurs travaillent dans le respect de la tradition et des métiers manuels. Labellisé « Entreprise du Patrimoine Vivant », le Chocolat Alain Ducasse est le seul acteur du marché à produire 100% de sa production à Paris, de façon traditionnelle et artisanale.

    Autre

    https://www.instagram.com/lechocolatalainducasse/