La Maison du Charolais vous invite à découvrir la Charolaise, race bovine d’exception, fruit d’un élevage respectueux de son environnement naturel et devenue l’emblème de son territoire d’origine, le Charolais-Brionnais. Le musée, la boutique et le restaurant La Table, vous attendent à Charolles, au sud de la Bourgogne.
Conférence « La formation d'un paysage d'élevage »
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Date
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La Maison du Charolais
43 route de Mâcon, 71120 Charolles, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France
À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, assistez à cette conférence animée par Dominique Fayard, docteure en histoire et directrice du Pôle d'équillibre territorial et rural (PETR) du Pays Charolais-Brionnais.
La formation du paysage de bocage du Charolais-Brionnais résulte du développement de l’élevage et de l’embouche des bovins charolais dès la fin du XVIIe siècle. À partir de la trame paysagère médiévale préexistante, les éleveurs et leurs troupeaux façonnent au fil des siècles un paysage bocager dédié à l’élevage. Tandis qu’un vaste mouvement de couchage en herbe s’opère, le paysage s’embocage. Les linéaires de haies et les arbres se multiplient. Épargné par le remembrement, le bocage a conservé, malgré d’inéluctables évolutions, son apparence et ses éléments constitutifs : prairies, haies, arbres, mares, réseaux hydrauliques, murets de pierre sèche, bâti rural.
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Informations
accès libre gratuit sans réservation
La Maison du Charolais
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Localisation
43 route de Mâcon, 71120 Charolles, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France
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Accès
Parking sur place, accessible aux PMR.
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Site internet
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Téléphone
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À propos
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