La Maison Bouldoire est d’abord une histoire de famille sur au moins quatre générations. Nous connaissons Raymond, l’arrière-grand-père, Honoré, le grand-père, Germain, le père, et enfin Louisette, sa fille unique et célibataire. Le bâtiment de ferme d’origine, où l’on faisait boire les jours d’animation, puis manger et dormir, et où l’on vendait la viande de ses animaux, est devenu l’établissement ‘’Hôtel Café Germain Bouldoire, Boucherie Epicerie’’ au fil du temps. On retrouve dans les murs les traces des transformations successives. Louisette nous a quitté en février 2019 à l’âge de 99 ans. Vivant dans la mémoire de ses parents disparus en 1971, l’établissement est resté inchangé depuis les années 50. Voyage dans un autre temps.
Ancienne boucherie épicerie Bouldoire
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Localisation
15110 Lieutadès, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes, France
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Accès
Accès voitures
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Téléphone
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À propos