Visite guidée de la glacière

  • Visite commentée

  • Gratuit

  • Sur place

  • Tout public

  • Édifice rural

  • Handicap moteur

  • Sans réservation

  • Publics empêchés

  • Monument historique

  • Villes et pays d'art et d'histoire

  • Date
  • Glacière de Castelnau-le-Lez

    17 avenue Roger Salengro, 34170 Castelnau-le-Lez, Hérault, Occitanie, France

©Ville de Castelnau-le-Lez

Venez redécouvrir l'histoire du commerce de la glace en Languedoc et l'une des glacières de Castelnau-le-Lez, inscrite à l'inventaire des monuments historiques.

Accessibilité

  • Handicap moteur
Informations

Gratuit. Sans réservation.

Glacière de Castelnau-le-Lez

  • Localisation

    17 avenue Roger Salengro, 34170 Castelnau-le-Lez, Hérault, Occitanie, France

  • Téléphone

    04 67 14 27 40

  • À propos

    La conservation de la neige-glace dans les glacières, une tradition antique, était répandue dans le Midi méditerranéen aux XVIIe et XVIIIe siècles. Une glacière se présente généralement sous la forme d'une vaste pièce circulaire enterrée, parfois construite en pierre de taille, surmontée d'un dôme doté d'un oculus servant d'entrée. La glace y était stockée jusqu'à l'été, après avoir été accumulée pendant l'hiver. Elle était transportée dans des sacs en toile, transportés à dos de mulets, puis transférée sur des charrettes dans la plaine. Cet igloo authentique est construit en pierre de Castries. Les premières traces de ce monument remontent au XVIIe siècle.