La ville d'Aubais comptait déjà un premier château fort au XIIIe siècle. Sa tour ronde d'angle fut intégrée dans la composition lors de la reconstruction de l'édifice entre 1680 et 1685. À partir de cette date, la poursuite des travaux fut assurée par un architecte de Nîmes d'après les plans d'un ingénieur du roi. L'exceptionnel escalier monumental est son œuvre. Occupant tout un pavillon, son ampleur ainsi que le soin apporté à sa réalisation ont suscité les louanges de ses contemporains, notamment de Vauban lui-même. Le château présente une architecture extérieure austère et monumentale, sans fioritures, au contraire de sa partie centrale plus richement travaillée comme en témoignent les motifs d'inspiration gallo-romaine.
Visite guidée de la cuisine du Marquis au château d'Aubais
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Date
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Château d'Aubais
Place du Château, 30250 Aubais, Gard, Occitanie, France
Apprenez-en davantage sur les itinéraires des produits alimentaires vers le château d'Aubais au XVIIIe siècle !
Venant des quatre coins du monde, les denrées « exotiques » (légumes, fruits, épices) ont conquis Versailles, lançant une mode qui s'est répandue peu à peu dans le pays tout entier. C'est ainsi que les nobles et seigneurs ont découvert le chocolat, le café, les épices, les fruits exotiques.
Une visite guidée et commentée en costume d'époque par Sophie Leconte et Angélique Rouressol vous conduira dans la cuisine du Marquis meublée et scénographiée pour l'occasion.
Informations
Gratuit. Sans réservation. Accès côté ouest du château.
Château d'Aubais
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Localisation
Place du Château, 30250 Aubais, Gard, Occitanie, France
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À propos
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