Prieuré fondé au XIIe siècle par l’abbaye du Monastère, l’église change de statut au XIVe siècle et devient paroissiale. Au patronage de saint Étienne est alors ajouté celui de saint Blaise, protecteur des artisans travaillant la laine, indice de leur présence au Monastère. Cette église fait partie des églises fortifiées autour de Rodez.