Moulin de la Laurède

• Localisation

  Bourg, 09000 Burret, Ariège, Occitanie, France

• Accès

  Gare et bus les plus proches : 09000-Foix. Ensuite 12km de route par la RD17 jusqu'à Burret, là, prendre à gauche jusqu'à Mathieu (parking). Enfin : 15min par sentier forestier pentu.

• Site internet

  http://moulin.laurede.free.fr/

• Téléphone

  05 61 73 13 85

• À propos

  Ce moulin de petite taille (5x5m) fut jadis destiné à la production de farine, et son utilisation était communautaire. Avant 1850, les habitants de cinq hameaux issus de deux villages s'unirent en une « société », précurseur des associations actuelles, pour (re)construire ce moulin. Il ne disposait pas d'un meunier attitré, et les fondateurs de cette communauté jouissaient d'un droit d'usage exclusif. Cependant, son activité cessa en 1962. Heureusement, en octobre 2003, il fut remis en état de marche. Niché dans un magnifique cadre forestier, le moulin de la Laurède est un véritable joyau patrimonial, mais pour le rejoindre, il faudra marcher environ quinze minutes à pied. Afin de valoriser cet héritage, nous avons créé un réseau de sentiers pédestres qui permettent de découvrir les trésors de la région. Le long de ces sentiers, vous rencontrerez des panonceaux patrimoniaux décrivant les lieux traversés, comme les hameaux, les moulins, les granges et les orrys, ainsi que d'autres curiosités, telles que les marches adossées. De plus, vous pourrez explorer la richesse de la flore locale grâce à plus d'une centaine de panonceaux botaniques illustrés de photos de fleurs et de feuilles. Chaque espèce est nommée en français, en latin et dans l'occitan local. En outre, vous aurez l'occasion de découvrir quelques espèces remarquables de la région, notamment le desman des Pyrénées et l'euprocte, qui évoluent dans les eaux pures du Baillès. Rejoignez-nous pour une aventure fascinante au cœur de la nature et de l'histoire au moulin de la Laurède !