Le moulin de la Borie est un site incontournable des Grands Causses. Ancré dans la culture agropastorale, il permet de mettre en valeur un savoir-faire ancestral et de le faire découvrir ou redécouvrir à ses visiteurs. Le moulin à vent de la Borie est situé au cœur du Causse Méjean et date du XVIIIe siècle. Le projet de restauration de ce patrimoine a émané de l’association La farine du Méjean, qui avait déjà une production en cours de farine locale sous la marque la Méjeanette. Vous pouvez d’ailleurs retrouver plusieurs boulangeries qui fabriquent leur pain à partir de ces céréales comme la Gourmandise à Florac, Au Pain Gourmand à Sainte-Énimie, le Fournil à La Malène ou encore les Secrets de Dominique à Meyrueis.
Venez découvrir le moulin de la Borie et sa production engagée
-
Date
-
Moulin de la Borie
Le Bourg, 48150 Hures-la-Parade, Lozère, Occitanie, France
Pour les journées du patrimoine la visite du moulin de la Borie est libre et gratuite. Le meunier sera présent sur place pour partager l'histoire, le fonctionnement du moulin et plus encore !
Informations
Gratuit. Sans réservation.
Moulin de la Borie
-
Localisation
Le Bourg, 48150 Hures-la-Parade, Lozère, Occitanie, France
-
Accès
Depuis la route des Avens, prendre le chemin en terre sur la gauche qui monte jusqu'au moulin.
-
Site internet
-
Téléphone
-
À propos
